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ID:UAgOML
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2017-12-21
山椒の素晴らしさに気がついた。粉末の山椒を買ったのがきっかけ。今までは鰻にかけるしかなかったけれど、あれこれかけてみたら、旨味がアップした。特に和風の汁物に山椒を入れると爽やかな風味で、うまみが倍増する。ありがとう山椒。いつかミル式ほしい。どこの店にもなかったからネットで買おう。
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ID:TltbEO
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2017-12-21
山椒が出る初夏に実を冷凍致しました。
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ID:0Oh14Y
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2017-12-22
山椒すごくいい香りですよね。和風の汁ものやってみます。
あと中華でもお勧めです。麻婆豆腐にも欠かせないし、揚ナスの山椒炒めとか美味しくて癖になります。
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2017-12-20
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2 件のコメント
山椒が出る初夏に実を冷凍致しました。
山椒すごくいい香りですよね。和風の汁ものやってみます。
あと中華でもお勧めです。麻婆豆腐にも欠かせないし、揚ナスの山椒炒めとか美味しくて癖になります。