普段食費は節約してるんだけど今日起きてからずーっと無性にカツ丼食べたくて、スーパーで安くなったとんかつと玉ねぎ買って作ってみた。
自分好みの玉ねぎたっぷり＆甘めの濃いつゆで作ったら、大満足……！！
卵2個も使ってしまったしご飯も普段より多く食べてしまったけど悔いはない。
お店で食べるよりボリュームあるのに安上がりで美味いとか最高…。たまにお店で食べると甘さが物足りなかったりしてたんだけど今度からカツ丼は自分で作って食べればいいんだな……
今日のめんつゆと砂糖と水の配合が完璧すぎて感動したので思わずここに書いてしまった……適当でも作れる料理大好き～！
8 件のコメント
幸せなのが伝わってきて素晴らしいです。美味しいご飯は最高。
私は自炊不得意なので主さんが器用そうで羨ましいです。わたしもあなたのカツ丼が食べてみたい。
レシピがちょっと気になります。
Re:2
私も一人暮らしで手の込んだ料理はあまりしないのですが、カツ丼は工程も材料も少ないし簡単ですよ！
レシピと言うほどのものではないし恥ずかしいのですが、私も忘れそうなのでここに書いておきますね。甘めで味濃いので注意です！
・3倍濃縮の昆布だし(めんつゆ)大さじ3くらい
・酒大さじ1
・水(味見て足したので適当ですが150CCくらい…？？)
・砂糖(三温糖)小さじ1より少し多いくらい
↑に、カツ(お惣菜)と玉ねぎを煮て溶き卵2個分をまわしかけて蓋をする。
★味しみしみにしたかったので卵入れる前にスプーンで煮汁をカツにかけてました(ころもが吸いすぎてあせりました)。
★玉ねぎが体に合わない体質なので、あらかじめレンジで充分加熱しておいたものを使いました。
お酒いるのかな？いーや入れとこってノリで入れたので入れなくても問題ないと思いますw
無性に食べたかったから余計に美味しく感じたのもあると思うので、不味かったらすみません…
すごく長くなっちゃった恥ずかしい…
えめっちゃ美味しそう…！主が幸せそうで良かった、今度そのレシピで作ってみます、、！
Re:3
ありがとうございます！！！！！！！！
お総菜のカツを使うところが、自炊苦手人間にも優しくて素敵です。
主のおかげでおなかすいてきました。明日試してみますね～
Re:6
Re:5
ありがとうございます(*´▽｀*)
カツ丼おいしいよね、こと自分で作ったものは最高にうまい。
Re:8
ですね！ご飯もおかわり自由ですしw